Il-bordijiet tal-qtugħ tal-injam għandhom firxa wiesgħa ta 'użi u huma adattati għall-qtugħ u l-ipproċessar ta' varjetà ta 'ingredjenti. Il-bordijiet tal-qtugħ tal-injam għandhom rwol importanti fil-kċina minħabba l-materjali naturali tagħhom u l-prestazzjoni tajba. Dawn li ġejjin huma l-applikazzjonijiet speċifiċi tal-bordijiet tal-qtugħ tal-injam f'xenarji ta 'użu differenti:
Il-laħam tal-laħam u l-għadam tat-tqattigħ: Il-bordijiet tal-qtugħ tal-injam, speċjalment bordijiet tal-qtugħ tal-injam solidi, huma adattati ħafna biex iqattgħu l-laħam u jqattgħu l-għadam minħabba l-ebusija u l-irtubija moderati tagħhom. Bordijiet tal-qtugħ tal-injam solidi mhux se jagħmlu ħsara lil skieken minħabba l-materjali iebsa tagħhom, u jistgħu wkoll jifilħu għal forzi ta 'impatt akbar, jagħmlu l-laħam imqatta' u jqattgħu l-għadam faċli u bla xkiel.
Cuisine Chinese: Il-bordijiet tal-qtugħ tal-injam huma partikolarment adattati għall-kċina Ċiniża. Pereżempju, il-bord tal-qtugħ tal-injam tal-ġwienaħ tat-tiġieġ prodott f'Enshi, Hubei, huwa adattat għal metodi ta 'tisjir Ċiniżi bħal ħawwad minħabba r-reżistenza qawwija tal-impatt u l-abbiltà li jiflaħ numru kbir ta' daqqa ta 'tqattiegħ. Barra minn hekk, il-bordijiet tal-qtugħ magħmula minn materjali bħal Ebony, Ginkgo u Black Gold Ebony huma wkoll adattati għall-bżonnijiet tal-qtugħ ta 'diversi kċejjen Ċiniżi minħabba l-prestazzjoni eċċellenti tagħhom.
Il-qtugħ tal-ħaxix tal-qtugħ : Il-bordijiet tal-qtugħ tal-injam huma adattati għall-qtugħ ta 'kuljum ta' ħaxix u frott. Il-materjal naturali tiegħu mhux biss huwa favur l-ambjent u b'saħħtu, iżda wkoll jista 'jinibixxi b'mod effettiv it-tkabbir tal-batterja u jiżgura l-iġjene ta' l-ikel. Pereżempju, il-bord tal-qtugħ tal-ebony huwa adattat għal ħafna familji minħabba r-reżistenza għall-korrużjoni tiegħu, proprjetajiet antibatteriċi, u ebusija moderata.
Preparazzjoni tal-ikel tat-trabi: Għall-preparazzjoni tal-ikel tat-trabi, tista 'tagħżel injam bi proprjetajiet antibatteriċi naturali.
